La bonne alimentation pour perdre du poids

Évaluez votre actuelle alimentation avec la façon dont il doit être fait. De la saine alimentation doivent être présents:

• les protéines végétales;
• les protéines d'origine animale;
• lente des glucides;
• rapide, mais utiles, des hydrates de carbone;
• les graisses végétales.

À la base tout de même des protéines, des graisses et des hydrates de carbone, mais nous avons besoin de comprendre exactement quels produits choisir pour compléter le corps avec des nutriments et de ne pas les calories-faux.

Nous pourquoi constamment envie de manger? Parce que nous mangeons des produits inutiles. Prenons l'exemple de l'habituel sandwich au saucisson. Regardez ce que vous mangez:

• Le pain blanc raffiné farine avec E-additifs et le sucre. De pain à indice glycémique élevé, de sucre, il est encore plus élevé, de minéraux – 0 (parce que la farine nettoyé). Ce que nous appelons le pain, marquer votre estomac gluten. Vous ressentirez une agréable sensation de satiété, mais le système digestif merci à vous dire parce que le corps rien sauf des ordures n'a pas reçu.
• La saucisse est couvert de la chimie de l'E-additifs stabilisateurs, de sucre et de glutamate de sodium. Même si et il y a de la viande de ses prétendus bienfaits ne sont pas avec le mal, qui fait de la chimie du corps. Les sensations agréables que dans la langue. Mais pour l'estomac tout se transforme lourds et inutiles du travail. Avec le même succès que vous pourriez manger des sacs en plastique.
• Café en petites quantités est bénéfique, mais seulement si elle est fraîchement infusé à la boisson. Si c'est votre première dose de caféine de neuf par jour, le système cardio-vasculaire, le système fonctionne à l'usure. Et si vous buvez du café et de faim, l'estomac, la gastrite est le futur diagnostic.

Par conséquent, pour le petit déjeuner, nous avons reçu une flambée du sucre, le dopage de café pour le coeur et blanc, de gluten. Et après tout cela nous n'avons pas dîné! Essayons de manger plus utile? Ne vous inquiétez pas, c'est plus facile que vous le pensez.

Les protéines

Les meilleures protéines sont des protéines d'origine végétale. Il s'agit notamment de:

• les légumineuses;
• les graines;
• les noix.

Quand vous mangez une portion de pois, vous saturez pas la corps en protéines végétales. Lorsque vous ajoutez dans utiles pâtisseries graines de tournesol ou de lin, vous ajoutez à rude fibres de protéines. Enfin, tout utile friandise dans la combinaison avec des noix sature de vous un bon protéines.

Si vous n'avez pas le manque de l'huile végétale de protéines, les protéines d'origine animale n'est pas nécessaire dans les quantités dans lesquelles nous avons décidé de l'est. Toutefois, exclure de cette protéine n'est pas la peine. Une portion de poisson, de poulet ou de bœuf maigre, ainsi que toutes sortes de produits laitiers bien de diversifier votre alimentation. Il est cuit. Mais de cela, nous nous raconterons un peu en dessous.

Les hydrates de carbone

Nos principaux ennemis et dans le même temps, nos amis. Sans glucides, l'organisme ne reçoit de l'énergie. Les spécialistes affirment que dans l'ordinaire de la nutrition de la personne moyenne devrait être de 65% de glucides, mais si nous maigrissons, ce nombre est réduit à 45%.

Les glucides sont rapides et lents. Les premiers fournissent le sucre dans le sang et de le faire rapidement. Si vous mangez de la malbouffe, il est besoin de remarquer que rapidement envie de manger à nouveau. Cela se produit à cause des sauts de sucre dans le sang.

Lent fournissent le sucre lentement, donnant la sensation de satiété prolongée. Voici justement nous avons besoin. Aux glucides lents sont les aliments à faible indice glycémique, en fibres et nécessairement naturels:

• la boulangerie de l'eau non traitée de la farine;
• brutes céréales;
• les fruits;
• fruits secs;
• des légumes.

De fruits secs et de fruits à indice glycémique élevé, par exemple, de bananes, pastèques et des melons. Mais compte tenu de leur naturel, ils sont autorisés, de temps en temps en petites quantités dans la première moitié de la journée, comme un matin métabolisme plus rapide que le soir. C'est les bases de la nutrition.

Les graisses

En ce qui concerne les graisses, elles n'ont pas à craindre. Jusqu'à récemment, les nutritionnistes ont estimé que c'est les graisses responsables de l'excès de poids, mais ils sont susceptibles de blâmer l'augmentation du cholestérol, et alors, il s'agit seulement d'un animal gras (margarine, beurre). De l'huile végétale de catastrophe ne sera pas, essayez de manger quelques cuillères à soupe d'huile végétale – c'est impossible et le mal, et voici cuillère à café de ravitaillement en salade – une autre conversation.

Cessez d'avoir peur des aliments gras. Sur un régime alimentaire strict peut être besoin de s'asseoir dans le yogourt 0%, mais nous mangeons bien, non seulement la semaine prochaine, et toute la vie, alors choisissez des produits différents. Aujourd'hui, le fromage à la teneur en matière grasse de 1%, et demain, de 15%. Les graisses permettent de mieux digérer le reste des éléments nutritifs, même des protéines. Complètement sans gras ne peuvent pas.

Comme vous le voyez, la liste s'est avéré impressionnant. Nous avons tellement de choses à aucune restriction. À partir du menu tombent uniquement franchement les produits nocifs, et reste le plus savoureux et nutritifs. Mais il y a un autre point que nous devons discuter.

Méthodes de cuisson

Mieux:

• cuire;
• ragoût;
• cuire au four.

Les alevins peuvent, mais l'utilisation d'une grande quantité d'huile impact négatif sur le produit. À haute température les changements de structure, mettant en valeur des substances cancérigènes. Si la viande à faire cuire en papillote ou cuire à la vapeur, des recharges que vous pouvez utiliser du jus de citron avec les assaisonnements et pas de beurre.

Les modes de préparation sont bons que dans les cas où vous avez besoin pour cuisiner la protéine le plat. En ce qui concerne les glucides, il leur est préférable d'essayer de tout à fait de ne pas traiter ou de le faire avec un minimum d'effort.

• de la bouillie de mieux cuit à la vapeur que de la cuisson, lorsque cela est possible;
• légumes à manger cru ou légèrement cuit à la nécessité;
• les fruits de manger que des fruits frais.

Lors de la transformation des produits avec des hydrates de carbone chez eux endommager les fibres. Aucune étude scientifique n'a pas besoin, il faut manger des frais de la feuille de chou et essayez de faire la même chose avec du chou braisé. Dans le second cas, il n'y a ni fibres, ni vitamines.

En hiver, sans poser de questions – légèrement compotes et légumes cuits, plairont à fait. Dans les saisons chaudes mangez tous les frais.

Repas fractionnés

Déjà assez courante de la vérité sur ce que la nourriture doit être en petites portions, mais souvent. C'est un bon conseil et il faut la respecter. L'estomac n'est pas extensible, vous avez toujours faim et le corps devient nécessaire.

Faites-5 – 6 repas par jour à des intervalles de 3 – 3,5 heures, il n'est pas nécessaire. Comme un repas complet descendra et une collation. Il avait été.

Si pour une raison quelconque, vous n'avez pas pu le manger, ce n'est pas terrible. Mais seulement si c'est l'exception, pas la tendance. Le sursis ne sont pas autorisés pour le petit-déjeuner. C'est tellement important repas que, sans nulle part.

Potable mode

Vous commencez à perdre du poids, si vous n'êtes pas beaucoup à boire. Beaucoup, cela ne signifie pas versé de l'eau. 2 – 3 litres au total assez.

L'eau lance le processus métaboliques, et s'occupe de scories, nourrit les tissus. S'il manque de liquide, tous ces processus inhibent.

À l'eau sont directement net de l'eau fraîche, de jus de fruits naturels, des fruits, des légumes, de la faiblesse du vert et des tisanes. Café, noir forte de thé, les boissons alcoolisées, les jus de paquets retirés de l'eau plus qu'ils ne donnent et ne sont pas considérés comme de l'eau.

Autrement dit, si vous buvez de 2 litres d'eau par jour + des fruits frais, de reconstituer le corps avec la bonne quantité de liquide.

Ainsi, notre alimentation quotidienne doit:

1. composé de protéines, de glucides complexes, de graisses végétales;
2. être bien préparé à la vapeur ou dans le four;
3. écrasé 4 – 6 repas;
4. nécessairement s'accompagner potable du régime.

Un petit-déjeuner équilibré pour maigrir

À la base, nous avons compris, mais encore faut séparément encore parler d'un petit-déjeuner équilibré. Rappelez-vous qu'il est très important? Et tout cela parce que:

• vous dispersés le métabolisme;
• normalisez le sucre dans le sang, empêchant les courses de chevaux;
• ne pas manger avec excès de la nuit;
• obtenez une plus grande dose de vitamines et de minéraux.

Pour le petit-déjeuner pour vous s'est avéré être très utile, suivez les règles simples.

1. Un verre d'eau avant les repas. Lancer le processus de la digestion du matin difficile. Certes, vous est familier. Mais pour que l'opération est plus facile, il suffit de boire un verre d'eau à jeun. N'ajoutez rien, il suffit de boire de l'eau à température ambiante. C'est bon pour l'estomac.
2. Les fruits avant de les manger. Des fruits frais vous ne pouvez pas manger après un repas lourd, par exemple, après œufs ou de la viande. Fruits besoin de 15 minutes pour digérer et à la viande environ 2 heures. S'inscrivant dans l'estomac après la viande, les fruits commencent à fermenter. De là, la constipation et l'indigestion. Prenez l'habitude de manger un fruit frais est avant le repas principal. Par exemple, une pomme ou une banane. Ainsi, vous donnez corps facile de se réveiller, reprendre des vitamines et se sentir excité.
3. Protéines + glucides complexes. Le principal repas doit être composé de protéines et de glucides complexes. Par exemple, la protéine d'œufs brouillés avec des légumes de la salade.
4. Boisson au bout de 30 minutes après le repas. Quand vous avez mangé une portion, attendez une demi-heure avant de déguster une boisson chaude, qu'il s'agisse de café ou de thé. C'est un besoin, afin de ne pas perturber la digestion et de ne pas diluer les sucs gastriques.
5. Petit-déjeuner au bout de 30 minutes après le réveil. Réveillez-vous, buvez immédiatement de l'eau, et puis vous pouvez attendre une demi-heure maximum avant les repas. Il vaut mieux ne pas attendre, à la fois procéder à la nourriture. Mais avons-nous de l'affaire du matin – ne peut pas le faire. Alors, n'oubliez pas: 30 minutes – c'est tout ce que vous pouvez vous permettre, alors vous devez absolument manger votre petit-déjeuner équilibré.

Recettes

De la théorie, passons à la pratique. Il y a d'excellentes recettes de cuisine copieux et sains qui vous seront utiles.

Un conseil, n'essayez pas, dès le premier jour de la cuisiner de nouveaux plats. Déplacez-vous lentement, un plat par jour, et les recettes avec des photos de vous aider en cela. Tout de même, le passage, même sur une bonne alimentation, c'est difficile pour le corps et le psychisme de la chose.

La soupe de potiron en purée (facile)

Ingrédients:

• 2 kg de potiron;
• 3 de la tête d'un jeune de l'ail;
• 1 oignon;
• la moitié de fenouil;
• 2 tige de céleri;
• 1 tomate.

Cuisson:

1. Le fenouil, le céleri et l'oignon couper moyennes en dés.
2. L'ail hacher menu.
3. Faire frire l'ail, en ajoutant peu à peu à lui, les morceaux de céleri, l'oignon et le fenouil.
4. Le potiron doit être nettoyé et coupé en moyenne morceaux.
5. La tomate couper en petits cubes.
6. Ajouter les morceaux de tomates et de citrouille au frit.
7. Gardez les légumes à feu moyen. Attendez jusqu'à ce que la citrouille ne se ramollira.
8. Envoyez tous les ingrédients dans un mixeur et faites de la soupe en purée.

En papillote de poisson

Ingrédients:

• filet de n'importe quel poisson (vous pouvez les morceaux);
• tous les légumes (par exemple, la carotte, le chou, les courgettes);
• oignon;
• l'huile végétale;
• épices naturelles.

Cuisson:

1. Filet de rincer, sec. Découper des portions, si besoin.
2. Mettez un papier d'aluminium, badigeonner de son huile.
3. Coupez les rondelles d'oignon et placez plusieurs anneaux sur une feuille.
4. En haut sur les anneaux de mettre une portion de poisson.
5. Ajoutez des morceaux de légumes, qui a choisi. Vous pouvez les cuire séparément, mais pas déconner.
6. Salez et assaisonnez avec les épices.
7. Cuire le poisson de 20 à 30 minutes.
8. Servir dans un papier d'aluminium.